冬季火锅虽香可要提防吃出火灾来

2018-11-29 17:32

       1、天然气
       使用天然气煮火锅的店铺不在少数,在使用过程中注意检查胶管有无松动、脱落、龟裂老化现象,因为天然气是无色无味的,一旦出现泄漏很难察觉,会造成中毒。使用时,最好保持室内通风良好,一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体泄漏,能及时排出室外,从而消除爆炸中毒的危险。
 
       2、酒精
       添加固体酒精时,一定要先熄火,等到炉芯冷却后再添加燃料。在添加液体酒精时,量不要过多,否则易造成容器内酒精剧烈燃烧,导致爆炸。
       一旦发生了酒精着火的意外,不能用水浇,水浇上去后会有喷溅,使固体酒精溢出,反而导致更大的燃烧。正确的方法是用湿毛巾把它给覆盖起来,隔绝酒精与空气的接触,使火源快速熄灭。
 
       3、火炭
       一些老铜锅店通常使用火炭作为燃料,冬季门窗关闭,空气不流通,在不通风的包间内使用火炭特别容易引起一氧化碳中毒。所以使用碳烧火锅,一定要注意通风,门、窗要适量打开,饭间尽量不要抽烟,否则会加大一氧化碳中毒的风险。
 
        4、电磁炉
        这种方法相对较安全,但是也要注意预防漏电。
 

扫描二维码分享到微信

在线咨询
重庆火锅加盟
联系电话

4008777889